A fazék alja kapszulás, szendvics felépítésű: a két acélréteg között alumínium mag fut. Az alumínium viszi szét a hőt a fenéken, a külső acél adja a tartósságot és a mágnesezhetőséget, ezért a fazék kerámia, elektromos és gáz tűzhelyen túl indukciós lapon is használható.
A geometria három számmal írható le: a perem ⌀ 200 mm, a fenék ⌀ 180 mm, a magasság 115 mm, a hasznos térfogat 3,5 liter. A falvastagság 0,60 mm. Ez a magas, keskeny forma a főzőlapon kevés helyet foglal, és a felforralt folyadék sem párolog el olyan gyorsan, mint egy lapos edényben.
Az acél 18/0 minőségű, a külső felületek szatén kivitelűek. A fogantyúk acélból vannak, és a gyártó több ponton hegeszti őket a palástra; a megoldás lényege, hogy a fül érintéskor hűvösebb marad. A fogantyú 68 mm hosszú, a fazék pedig professzionális mosogatógépbe adható, és élelmiszerrel érintkező eszközként tartják nyilván.
A sorozat öt méretben fut, és a fedő mindegyikhez tartozik: 836101 (1,8 l, ⌀ 160 x 95 mm), 836200 (3,5 l, ⌀ 200 x 115 mm), 836309 (6 l, ⌀ 240 x 135 mm), 836408 (9,5 l, ⌀ 280 x 155 mm) és 836507 (15 l, ⌀ 320 x 190 mm). Egymásba rakni nem lehet őket, a legnagyobb méret pedig vastagabb, 0,8 mm-es lemezből készül.
| Termékfajta | Fazék fedővel |
| Hasznos térfogat | 3,5 l |
| Peremátmérő | ⌀ 200 mm |
| Fenékátmérő | ⌀ 180 mm |
| Magasság | 115 mm |
| Falvastagság | 0,60 mm |
| Fogantyú hossza | 68 mm |
| Anyag | 18/0 rozsdamentes acél, szatén külső felület |
| Hőforrás | Indukciós, kerámia, elektromos és gáz tűzhely |
| Mosogatás | Professzionális mosogatógépben is |
| Termékcsalád | Kitchen Line |
| Gyártói cikkszám | 836200 |
Igen. A gyártó indukciós, kerámia, elektromos és gáz tűzhelyet is megjelöl hozzá; a kapszulás alj acél rétege adja a mágneses tulajdonságot.
Öt méret: 836101 (1,8 l), 836200 (3,5 l), 836309 (6 l), 836408 (9,5 l) és 836507 (15 l), rendre ⌀ 160, 200, 240, 280 és 320 mm peremátmérővel.
Igen, ez a tétel fedővel együtt érkezik. A sorozatban fedő nélküli kivitelek és külön fedők is futnak.
