Főbb előnyök
- Egyenletes dagasztás: a lapát a teljes tésztamennyiséget átdolgozza, nem maradnak lisztes csomók.
- Szebb bélzet: a jól átgyúrt tészta egyenletesen kel, a kenyér nem lesz tömör.
- Használható marad a gép: egy elveszett lapát miatt nem kell új kenyérsütőt venni.


