A szárnyashúsvágó olló a csontos részeknél veszi át a kés helyét: a csirke hátát, a szárnytőt és a bordát a két szár között átvágod, nem pedig átütöd. A 130 mm-es penge rövid, ezért jól irányítható a csontok között.
A leválasztható kivitel a mosogatásnál mutatja meg magát: a két szár szétnyitható, így a csuklópánt környékére beszorult zsír és csontszilánk is eltűnik. Az egybeszegecselt ollóknál pont ez a pont marad örökké szennyezett.
A teljes hossz 260 mm, ebből 130 mm a penge és 130 mm a markolat, a szélesség 70 mm, az anyagvastagság 3,5 mm. A gyártó rozsdamentes acél és alumínium felépítést ad meg, élelmiszerrel érintkező használatra szánva.
Használat után érdemes szétnyitva elmosni és szárazon eltenni, mert a szárnyas bontásakor a zsír a csuklópánt körül gyűlik össze. A penge éle csontvágásra készült, a filézést és a vékony szeletelést inkább késsel végezd.
| Termékfajta | Szárnyashúsvágó olló |
| Teljes hossz | 260 mm |
| Pengehossz | 130 mm |
| Markolat hossza | 130 mm |
| Szélesség | 70 mm |
| Anyagvastagság | 3,5 mm |
| Anyag | Rozsdamentes acél és alumínium |
| Kivitel | Szétszedhető |
| Gyártói cikkszám | 856420 |
A teljes hossz 260 mm, ebből 130 mm a penge és 130 mm a markolat. A szélesség 70 mm, az anyagvastagság 3,5 mm.
Igen, ez a kivitel leválasztható szárú: a két felét szétnyitva a csuklópánt környéke is elérhető a tisztításnál.
A gyártó rozsdamentes acél és alumínium felépítést ad meg, és élelmiszerrel érintkező használatra szánja az ollót.
