Egy professzionális konyhában a megbízhatóság és a tökéletes végeredmény kulcsfontosságú. Amikor az étel textúrája számít, különösen pástétomok, krémek vagy nagyon finom töltelékek készítésénél, a darálás minősége mindent meghatároz. A nem megfelelő eszközök egyenetlen állagot és gyengébb minőséget eredményezhetnek, ami rontja a vendégélményt.
Itt lép a képbe a Hendi 2 mm-es lyukacsos tárcsája, amelyet kifejezetten a 12-es méretű Hendi húsdaráló modellekhez (pl. 210802, 282199) terveztek. Ez a precíziós alkatrész a megoldás a rendkívül finom és homogén darálási feladatokra. A 2 mm-es lyukméret garantálja, hogy a hús vagy más alapanyag selymes, szinte krémes állagot kapjon, ami elengedhetetlen a legkifinomultabb receptekhez.
A tárcsa kiváló minőségű, strapabíró rozsdamentes acélból készült, ami nemcsak a hosszú élettartamot biztosítja a folyamatos, nagy igénybevételű használat során, hanem a legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelel. Az anyag ellenáll a korróziónak és a savaknak, így az élelmiszerbiztonság mindig garantált. A tisztítása pedig gyerekjáték, hiszen mosogatógépben is mosható, ezzel értékes időt és energiát takarítva meg a pörgős konyhai környezetben.
Ne köss kompromisszumot az alapanyag-előkészítés során! Ezzel a professzionális Hendi tárcsával biztosíthatod a folyamatosan magas minőséget és a tökéletes textúrát minden egyes alkalommal. Ez a kiegészítő egy megbízható befektetés, amely elengedhetetlen a professzionális konyhai felszerelés sorában, és segít, hogy ételeid mindig a legmagasabb szintet képviseljék.
| Gyártó | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 282267 |
| Anyaga | rozsdamentes acél |
| Kompatibilitás | Hendi 12-es méretű húsdarálók (pl. 210802, 282199) |
| Lyukátmérő | 2 mm |
| Teljes átmérő | 70 mm |
| Tisztítás | mosogatógépben mosható |
| Csomagolás tartalma | 1 db lyukacsos tárcsa |
