A darálófej belsejében a csiga előre hajtja a húst, a forgó kés pedig a tárcsa furatainak peremén metszi el. Hogy milyen szemcsés lesz a darált hús, azt a furatméret dönti el: a 6 mm-es lyukakon át közepesen durva, szálas szerkezetű darálék lép ki.
Ez a méret jó választás fasírthoz, hamburgerpogácsához, kolbász- és hurkatöltelékhez, amikor nem pépes, hanem harapható szerkezetet szeretnél. Ha finomabb darálékra van szükséged, kisebb furatú, durvábbhoz nagyobb furatú tárcsa kell.
A gyártó a 7-es méretű darálófejhez (Gr. 7) adja, egy darabot kapsz. Rendelés előtt mérd le a régi tárcsa külső átmérőjét és nézd meg a peremén lévő rögzítőhornyot, vagy keresd meg a darálód E-Nr. számát a géptalp adattábláján, és ellenőrizd a gyártói alkatrészkeresőben.
Egy kicsorbult, karcos vagy elgörbült tárcsánál a kés nem tud tisztán metszeni, a darálék összekenődik. Ilyenkor a kést is nézd át: a tárcsa és a kés együtt kopik, egy elhasznált párosnál mindkettő cseréje hozza vissza a tiszta vágást.
| Alkatrész | Lyukas tárcsa (Lochscheibe) |
| Készülékfajta | Húsdaráló |
| Furatátmérő | 6 mm |
| Darálófej mérete | 7-es (Gr. 7) |
| Gyártói cikkszám | 00047963 |
| Darabszám | 1 db |
Közepesen durvát: fasírthoz, hamburgerhúshoz és kolbásztöltelékhez való. Finomabb darálékhoz kisebb, durvábbhoz nagyobb furatú tárcsa kell.
A 7-es méretű (Gr. 7) darálófejhez készült. Vesd össze a régi tárcsa külső átmérőjét és rögzítőhornyát, vagy a daráló E-Nr. számával nézd meg a gyártói alkatrészkeresőben.
Egyet: a csomagolási egység 1 darab 6 mm-es lyukas tárcsa.
