A gastro sütő-főző gépekben a villanymotor azt az egységet hajtja meg, amelyhez gyárilag illesztették: forgatást, keverést vagy légmozgatást. A hajtás kiesése jellemzően abból látszik, hogy a gép bekapcsol és fűt, de a mozgó rész nem indul el, vagy csak kézzel meglökve kezd forogni.
A motoron két jelölés van: a K48210 típusszám és az M01616 kód. Kiválasztásnál mindkettőt érdemes összevetni a régi motor adattáblájával, mert egy soron belül több kivitel is készül, és a jelölés az, ami a változatot azonosítja.
A beépítés előtt a mechanikai illeszkedést is nézd meg: a tengelyvég átmérőjét és hosszát, a rögzítés kiosztását, valamint azt, hogy a kábelkivezetés merre áll. Ezek döntik el, hogy a motor a gyári helyére beépíthető-e, és hogy a hajtott egység a tengelyre felfekszik-e.
| Alkatrész | Villanymotor |
| Készülékfajta | Gastro sütő-főző gép |
| Típusjelölés | K48210 |
| Kódjelölés | M01616 |
| Jelölés a motoron | sisme |
