Főbb előnyök
- Gyorsabb forgatás: a 18 cm-es kerek fej könnyen a pizza alá csúsztatható.
- Kevesebb felesleges liszt: a perforációk segítik a liszt, nedvesség és olaj távozását.
- Biztonságosabb távolság: a 40 cm-es fa nyél távolabb tartja a kezet a forró sütőtértől.



