A kávédarálóban két őrlőkő dolgozik egymással szemben: az egyik a motorral forog, a másik a daráló házában áll. Az őrlés a két felület között történik, ezért a kopás is mindkettőt érinti – egy új kő egy elhasználódott párral nem ad egyenletes szemcseképet.
Ez a tétel ezért párban érkezik, és a kivitele jobbos, RH jelöléssel. A jobbos és a balos kő vágásirányban tér el, és a kettő nem cserélhető fel, mert a forgásirány szabja meg, hogy a kő behúzza-e az őrlésbe a szemet.
A tétel egyfázisú gépekhez tartozik: ez a megjelölés a daráló villamos kivitelére utal. A rendelés előtt ezért a géped adattáblájáról olvasd le, egy- vagy háromfázisú bekötésű a daráló, és a jelölést vesd össze a tételével.
Csere előtt a kiszerelt kövek átmérőjét, a rögzítő furatok számát és osztását, valamint a vágásirányt jegyezd fel. Az őrlőkövek kopása a darálás idején és a szemcsekép egyenletességén látszik meg a legkorábban.
| Tétel | Őrlőkő pár |
| Vágásirány | Jobbos (RH) |
| Gépkivitel | Egyfázisú |
| Készülékfajta | Kávédaráló |
| Gépmárka | Mazzer |
