A fagylaltgépben a tömítés dolga kettős: nem engedheti ki a terméket, és nem engedhet be semmit a csapágyazás vagy a hűtőkör irányából. Ha az O-gyűrű megkeményedik vagy a zsinórja benyomódik, a szivárgás először csak nyomként jelenik meg a gép alján, aztán a tisztításnál már a mix is kijut.
Ez a méret OR 02112 jelzésű: 28,3 mm a belső átmérő és 1,78 mm a zsinór vastagsága. Ez a két szám dönt a beazonosításnál, mert a géphengerek körül több, egymáshoz nagyon hasonló méret fordul elő – a régi gyűrűt kinyújtva vagy kilapítva viszont könnyű eltéveszteni, ezért tolómérővel érdemes mérni.
Az anyaga zöld FPM, azaz fluorkaucsuk keverék. Ez a gumifajta a cukros, zsíros mixszel és a tisztítószerekkel is jól bírja az együttélést, és a hőlökéseket – a pasztőrözés és a fagyasztás közötti váltást – is viseli.
A csomagban öt darab van, ezért egy szervizalkalommal a gép több azonos méretű pontja is felújítható. A szezonkezdés előtti nagytisztításnál ez a legjobb pillanat: a szétszedett egységeken egyszerre érdemes minden azonos méretű gyűrűt újra cserélni.
| Alkatrész | O-gyűrű (tömítőgyűrű) |
| Készülékfajta | Fagylaltgép, lágyfagylalt gép, pasztőr |
| Méretjelzés | OR 02112 |
| Belső átmérő | 28,3 mm |
| Zsinórátmérő | 1,78 mm |
| Anyag | FPM 75 (fluorkaucsuk), zöld |
| Kiszerelés | 5 db |
| Illeszkedő gépek | Carpigiani – 87 típus a kompatibilitási listán |
