Egy forgalmas büfében, cukrászdában vagy étteremben elengedhetetlen egy megbízható és nagy teljesítményű berendezés, amely folyamatosan képes tökéletes minőségű, aranybarna finomságokat készíteni. A vendégek elvárják a friss, ropogós fánkot és a puha lángost, amihez elengedhetetlen egy professzionális olajsütő.
A HENDI 12 literes fánksütőjét kifejezetten az ilyen nagykonyhai igénybevételekre tervezték. Ideális választás fánkok, csörögefánkok, lángosok és más, bő olajban sült tészták gyors és hatékony elkészítésére. Robusztus felépítése és átgondolt funkciói garantálják a zökkenőmentes munkavégzést a csúcsidőszakokban is.
A teljes egészében rozsdamentes acélból készült készülék nemcsak tartós, de a legszigorúbb higiéniai előírásoknak is megfelel. A nagyméretű, hegesztett olajtartály és a praktikus olajleeresztő csap rendkívül egyszerűvé teszi a tisztítást és a karbantartást, időt és energiát spórolva a konyhai személyzetnek.
A HENDI olajsütő egyik legfontosabb eleme a „hidegzóna” technológia. Ez megakadályozza, hogy a lesüllyedő tésztadarabkák megégjenek, így az olaj tovább friss marad, ami gazdaságosabb üzemeltetést és jobb ízű végeredményt biztosít. A precízen, 50 és 190°C között állítható termosztát segítségével minden tésztaféle tökéletesen átsül, anélkül, hogy megégne vagy nyers maradna.
A biztonságos használatot olyan funkciók garantálják, mint a túlmelegedés elleni védelem és a kivehető fűtőelem, amely eltávolításkor automatikusan kikapcsolja a készüléket. A csomagban található két, hideg nyéllel ellátott kiemelőrács és a csepegtető tálcaként is használható fedél tovább növelik a kényelmet és a hatékonyságot a mindennapi munka során.
| Gyártó | Hendi |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 205914 |
| Kapacitás | 12 l |
| Teljesítmény | 3500 W |
| Áramellátás | 230 V |
| Hőmérséklet-tartomány | 50-190 °C |
| Anyaga | rozsdamentes acél |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 630 x 860 x 438 mm |
| Medence mérete | 400 x 400 x 160 mm |
| Nettó tömeg | 16,43 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db olajsütő, 2 db kiemelőrács hideg nyéllel, 1 db fűtőelem védő rács, 1 db fedél (csepegtető tálcaként is funkcionál) |
