Főbb előnyök
- Gyorsan kemény hab: az ép, egyenes huzalok egyenletesen dolgozzák a levegőt a tejszínbe és a tojásfehérjébe.
- Nem csattognak a fejek: az egyenes szárú pár forgás közben nem ér össze, a keverés nyugodt és egyenletes.
- A helyén marad: a befogóvég stabilan ül a gépben, sűrűbb tésztában sem csúszik ki keverés közben.

