A szeletelőgép kése fölötti burkolatot a napi takarításnál le kell venni, majd visszatenni, ezért a rögzítése sokat dolgozik. A burkolatot tartó rúd menete idővel kikopik, egy leejtett burkolattól a rúd el is görbülhet, és a burkolat ilyenkor nem húzható meg rendesen: vágás közben rezeg, zörög, vagy egyenetlen résnél a késhez ér.
Ez a rúd 170 mm hosszú, a menete M6-os. Rendelés előtt a régi darabot mérd végig, és a menetet is nézd meg: ha a vége lekopott vagy elnyíródott, a rögzítő nem húzható rá teljes hosszban. Az egyenességét úgy ellenőrizheted, hogy a rudat egy sík asztallapon végiggörgeted.
Az „Az alábbi típusokhoz” fülön tíz szeletelő szerepel: az Essedue 220, 250, 275 és 300-as gépei (CE- és exportkivitelben), valamint a Fama 250 és 275 Gravità, továbbá a 300 Verticale. Csere után a burkolatot kézzel húzd meg, és a gép indítása előtt nézd meg, hogy a kés és a burkolat között körben egyenletes-e a rés.
| Alkatrész | Pengeburkolat-tartó rúd |
| Készülékfajta | Szeletelőgép |
| Hossz | 170 mm |
| Menet | M6 |
| Essedue típusok | 220, 250, 275, 300 (CE és export) |
| Fama típusok | 250 Gravità, 275 Gravità, 300 Verticale |
