Tapasztald meg a világ legkedveltebb kávéinak egyikét a Pacificaffe Ethiopian Sidamo Bensa szemes kávéval! Ez a különleges, 100% Arabica kávé egyenesen a kávé bölcsőjéből, Etiópia híres Sidamo régiójából származik, ahol családi gazdaságokban, gondos odafigyeléssel termesztik. A Single Origin jelleg garantálja, hogy minden csészében ugyanazt a tiszta, egyedi karaktert élvezheted, ami ezt a termőterületet oly híressé tette.
A kávé egyediségét a „natural” feldolgozási eljárás adja. A szüretelt, érett kávécseresznyéket nem mossák meg, hanem a gyümölcshússal együtt, speciális fa tálcákon, úgynevezett ágyakban szárítják 18-20 napon keresztül. A folyamatos forgatás biztosítja az egyenletes száradást, miközben a kávészemek lassan magukba szívják a gyümölcshús édes, komplex aromáit. Ez a tradicionális módszer adja a kávé utánozhatatlanul gazdag ízvilágát.
Az eredmény egy rendkívül testes, mégis lágy kávé, melynek ízében a gyümölcsös savasság, az édesség, a rumos jegyek és a szeder zamata dominál. A kiváló minőséget a 85-ös SCA pontszám is igazolja, ami a specialty kávé kategóriába emeli ezt a terméket. A közepes pörkölés tökéletesen kihozza a kávébab természetes ízjegyeit anélkül, hogy elnyomná azokat.
Ez a szemes kávé sokoldalúan felhasználható, legyen szó egy intenzív eszpresszóról vagy egy lágyabb, aromás filteres kávéról. Az 1000 grammos kiszerelés biztosítja, hogy sokáig élvezhesd ezt a prémium kávéélményt. Ha egy igazán különleges, karakteres kávét keresel, amely elrepít Etiópia napsütötte ültetvényeire, a Pacificaffe Sidamo Bensa tökéletes választás számodra.
| Gyártó | Pacificaffe |
| Márka | Pacificaffe |
| Kiszerelés | 1000 g |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Származási hely | Etiópia, Sidamo, Bensa |
| Pörkölés | közepes |
| Feldolgozás | natural (száraz eljárás) |
| Ízjegyek | gyümölcsös savasság, édes, rumos, szeder |
| Testesség | közepes (3/5) |
| Savasság | közepes (3/5) |
| Aroma | kiváló (5/5) |
| SCA pontszám | 85 |
| Csomagolás tartalma | 1 db 1000 g szemes kávé |
