Főbb előnyök
- Egyenletes aprítás a kancsó teljes magasságában: A négy vágóél különböző szinteken fut, ezért a keverék alja és teteje is a pengék útjába kerül, nem marad darabos réteg a felszínen.
- Formában maradó falatok reverz üzemben: Az ellentétes forgásirány forgatja, nem darálja a szilárdabb darabokat, így a pörköltkocka vagy a főtt burgonya alakja megmarad.
- Kiszámítható futás a hajtáson: A géptípushoz megadott kés a motortengelyhez illeszkedő kialakítással készül, ezért nem visz be idegen zajt és rezgést a mixelésbe.
