A professzionális konyhákban és a legjobb pizzériákban a minőség és a következetesség kulcsfontosságú. Minden vendég ugyanazt a tökéletes, ropogós tésztájú pizzát várja, aminek elkészítése a megfelelő eszközökön múlik. A HENDI pizzarács pontosan ezt a megbízhatóságot nyújtja, legyen szó egy forgalmas étteremről vagy egy otthoni pizzasütésről.
Ez a 230 mm átmérőjű, masszív alumíniumból készült pizzarács kifejezetten a gasztronómiai igénybevételekre lett tervezve. A titka a sűrű szövésű dróthálós aljában rejlik, amely lehetővé teszi a forró levegő szabad áramlását a tészta alatt. Ez a kialakítás elengedhetetlen a felesleges nedvesség elpárologtatásához, így a pizza alapja nem ázik el, hanem tökéletesen átsül.
Az eredmény egy páratlanul ropogós, aranybarna pizzaalap, amely nem ég meg és nem is marad nyers. A hálós szerkezetnek köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el a pizza teljes felületén, garantálva az egységes sütési eredményt minden alkalommal. Felejtsd el a nedves, puha közepű pizzákat!
A HENDI pizzarács használatával felgyorsíthatod a munkafolyamatokat és javíthatod az ételeid minőségét, ami elégedettebb vendégeket eredményez. Könnyű súlya és tartós kialakítása miatt hosszú távú, megbízható befektetés minden konyha számára. Ideális választás professzionális és otthoni pizzasütő kemencékhez egyaránt.
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 617502 |
| Átmérő | 230 mm |
| Anyaga | alumínium |
| Nettó tömeg | 0.07 kg |
| Maximális használati hőmérséklet | 300 °C |
| Tisztítás | kézi mosogatás ajánlott, mosogatógépben nem mosható |
| Csomagolás tartalma | 1 db HENDI pizzarács (⌀230mm) |
