Főbb előnyök
- Tiszta vágás: az ép tárcsafelületen a kés nem tépi, hanem szeleteli a húst.
- Nem tömődik a daráló: a furatokon egyenletesen préselődik ki a darált anyag.
- Húshoz és zöldséghez: ugyanazzal a tárcsával készülhet fasírt és zöldséges töltelék.



