Egy professzionális konyhában vagy csemegepultban a megbízhatóság és a precizitás kulcsfontosságú. Egy elkopott, életlen szeletelőkés nemcsak a munkafolyamatot lassítja, de rontja az alapanyag minőségét és esztétikáját is. A vendégek elégedettsége a részleteken múlik, és egy egyenletesen vágott sonka vagy sajt alapvető elvárás.
Itt jön képbe ez a FAC gyártmányú, MOD.C típusú cserepenge, amelyet kifejezetten a nagy igénybevételű, professzionális környezetbe terveztek. A 220 mm külső átmérőjű szeletelőkés tökéletes megoldást kínál, ha a régi penge már elvesztette élét, és a szeletelés pontatlanná, szakadozottá vált. Cseréjével a gép újra a megszokott teljesítményét nyújtja.
A penge tartósságát a kiváló minőségű C45 kovácsolt acél alapanyag garantálja. Ez az anyag rendkívül ellenálló a kopással szemben, és hosszan megőrzi borotvaéles élét, így ritkábban van szükség az élezésre vagy cserére. A precíz méretezés és a 3 csavaros rögzítési pont biztosítja a stabil, vibrációmentes illeszkedést, ami elengedhetetlen a biztonságos és hatékony munkavégzéshez.
Egy új, éles penge azonnali, látható eredményt hoz: a szeletek egyenletes vastagságúak, a vágási felület sima lesz, és csökken az alapanyag-veszteség. Ez nemcsak a felszolgált étel minőségét emeli, de a konyha hatékonyságát is növeli. A penge kompatibilis többek között a Sirman Mirra, Perla, Topaz és Smart 220-as szeletelőgépekkel, így széles körben alkalmazható.
Ne fektess be egy teljesen új gépbe, amikor a probléma egyszerűen orvosolható! Egy penge cseréje a legköltséghatékonyabb módja annak, hogy megvédd a beruházásodat és meghosszabbítsd drága szeletelőgéped élettartamát. Állítsd vissza a vágás tökéletességét és a konyhai műveletek zökkenőmentességét ezzel a megbízható alkatrésszel!
| Minőség | utángyártott |
| Modell | MOD.C |
| Anyaga | C45 kovácsolt acél |
| Külső átmérő | 220 mm |
| Központi furat átmérője | 40 mm |
| Belső vágási átmérő | 180 mm |
| Magasság | 15.2 mm |
| Rögzítés | 3 csavaros |
| Kompatibilitás | Sirman Mirra 220, Perla 220, Topaz 220, Smart 220 (a pontos típusok az „Az alábbi típusokhoz” fülön) |
| Csomagolás tartalma | 1 db szeletelőkés |
