A zöldségszeletelőben a korong végzi a vágást: forgás közben a rajta futó él nyesi le a felületről a szeletet, a vastagságot pedig a korong kialakítása adja. Ennél a darabnál ez 2 mm – a vékony szelet a salátákhoz és a gyors párolásokhoz kell.
Két átmérő dönti el az illeszkedést: a korong külső mérete 205 mm, a középen lévő rögzítőlyuk 18,5 mm. Az elsőnek a gép korongtartójába kell beférnie, a másodiknak a hajtótengelyre kell felmennie – mindkettőt mérd meg a régi korongon.
A típusfülön négy Fimar gép szerepel: a TV2000R, a TV2500, a TV3000 és a TV4000 zöldség- és mozzarellaszeletelő. Ha a géped típusjele ezek közül valamelyik, ez a korong a géphez tartozó tárcsakészletbe illik.
A korong éle a kezelő számára is veszélyes, ezért tárolni és mosni is élvédő mellett érdemes. A vágási képet az él állapota adja: ha az él már nem nyes, hanem nyom, a szelet szakadni fog, és a zöldség leve is kifolyik.
| Szeletvastagság | 2 mm |
| Külső átmérő | 205 mm |
| Rögzítőlyuk átmérője | 18,5 mm |
| Megnevezés | Szeletelőkorong |
| Készülékfajta | Zöldség- és mozzarellaszeletelő |
| Gépek a típusfülön | 4 |
| Példák a típusfülről | TV2000R, TV2500, TV3000, TV4000 |
