A kávédaráló két késből dolgozik: egy forgó és egy álló részből, amelyek között a szemes kávé a beállított finomságúra őrlődik. Évek alatt az élek lekopnak, és a daráló hiába van finomra állítva, a por durvább és egyenetlenebb lesz – a kávé hígabb, gyorsabban lefolyik, a crema elvékonyodik.
Ha a darálóba kő vagy más idegen tárgy került, a kések csorbulhatnak is: ilyenkor a gép zörög vagy csikorog darálás közben, esetleg meg is áll. A két kés együtt kopik, ezért párban cseréld őket. Csere után a finomságot állítsd be újra: kezdd közepes fokozaton, és pár csésze után finomíts.
A késpárt a klasszikus Saeco darálós gépekhez ajánljuk: Vienna, Grande, Nova, Cafe Crema, Cafe Grano, Gusto, Via Roma, La Cucina, Magic, Royal, Stratos és Incanto. Ugyancsak ajánljuk a Bosch TKA 55002 Solitaire, a Siemens TC55002, a Spidem Villa és Trevi, a Krups Palatino 905, valamint a Solis Master 4000, Master 5000 és Palazzo géphez.
| Alkatrész | Darálókés-pár |
| Készülékfajta | Automata kávégép |
| Gyártói cikkszám | 226473500 |
| Saeco típusok | Vienna, Grande, Nova, Magic, Royal, Stratos, Incanto |
| További Saeco típusok | Cafe Crema, Cafe Grano, Gusto, Via Roma, La Cucina |
| Bosch / Siemens | TKA 55002 Solitaire / TC55002 |
| További márkák | Spidem Villa, Trevi; Krups Palatino 905; Solis Master 4000, 5000, Palazzo |
