A serpenyő felső átmérője 240 mm, a feneke 180 mm, a fal 42 mm magas: egy-két adag húshoz, tojáshoz, zöldséghez való méret. A fenék és a fal 4 milliméter vastag, ezért a hő egyenletesen oszlik el, és nem alakulnak ki forró pontok.
A test alumíniumból készül, a belsejét háromrétegű tapadásmentes bevonat védi, amely 260 °C-ig terhelhető. Ezen a hőfokon a serpenyő a sütőbe is betehető, így a hirtelen lesütött hús ugyanabban az edényben készre sül.
Minden főzőlapon dolgozik: gázon, indukción, kerámialapon és elektromos lapon egyaránt. A nyél 200 mm hosszú, epoxi bevonatú acélból, a serpenyő teljes hossza 440 mm – ennyi helyet hagyj neki a tűzhelyen.
Mosogatógépbe nem való, kézzel mosogasd el: a tapadásmentes bevonat így marad meg hosszabb ideig. A HENDI 627617-es számon adja, és az étellel közvetlenül érintkező használatra alkalmas kivitelről van szó.
| Eszköz | Serpenyő |
| Felső átmérő | 240 mm |
| Fenékátmérő | 180 mm |
| Falmagasság | 42 mm |
| Fal- és fenékvastagság | 4 mm |
| Nyél hossza | 200 mm |
| Teljes hossz | 440 mm |
| Anyag | Alumínium, tapadásmentes bevonat |
| Hőállóság | 260 °C |
| Mosogatógép | Nem alkalmas |
| Gyártói cikkszám | 627617 |
Igen. A serpenyő gázon, indukción, kerámia- és elektromos lapon egyaránt használható, a 180 mm-es fenék a legtöbb indukciós zónára ráfekszik.
Igen. A tapadásmentes bevonat 260 °C-ig terhelhető, így a serpenyő a főzőlapról a sütőbe is átemelhető.
Nem, ez a serpenyő kézi mosogatásra készült – a gépi tisztítás a tapadásmentes bevonatot koptatja.
