Egy forgalmas professzionális konyhában, legyen szó pékségről, pizzériáról vagy cukrászdáról, a megbízhatóság és a hatékonyság kulcsfontosságú. A tökéletes tészta elkészítése állandó kihívás, ahol a minőségből nem lehet engedni. A HENDI spirális dagasztógép pontosan erre a környezetre lett tervezve, hogy a legnehezebb tésztákkal is könnyedén megbirkózzon, és minden alkalommal egyenletes, kiváló eredményt produkáljon.
Ez a robusztus gép a legmagasabb gasztronómiai elvárásoknak is megfelel. A masszív, fehérre lakkozott acél ház garantálja a stabilitást és a hosszú élettartamot, míg minden, az élelmiszerrel érintkező alkatrész – a 32 literes tál, a dagasztó spirál és a biztonsági védőrács – kiváló minőségű, higiénikus AISI 304 rozsdamentes acélból készült. A beépített biztonsági mikrokapcsoló azonnal leállítja a gépet, amint a védőrácsot felemelik, így maximális biztonságot nyújt a kezelő számára.
A HENDI dagasztógép nemcsak erős, hanem okos is. A speciális kialakítású spirál tökéletesen levegőzteti a tésztát anélkül, hogy felmelegítené azt, megőrizve annak ideális állagát. A felemelhető fej és a teljesen kivehető tál forradalmasítja a munkafolyamatot: a kész tészta eltávolítása és a gép tisztítása soha nem volt még ilyen gyors és egyszerű. Ez a funkció jelentősen csökkenti a takarításra fordított időt és energiát.
A gép óránként akár 88 kg tészta feldolgozására is képes, ami drasztikusan növeli a konyha termelékenységét. A csendes működésről a megbízható lánchajtás és az olajfürdős hajtómű gondoskodik, míg a beépített 30 perces időzítővel a dagasztási folyamat pontosan szabályozható. A fékezhető kerekeknek köszönhetően a spirális keverő könnyedén mozgatható a konyhán belül, de használat közben stabilan a helyén marad.
Fektess be a konyhád jövőjébe egy olyan géppel, amely nemcsak a munkádat könnyíti meg, hanem a minőséget is garantálja! A HENDI 226353 dagasztógép egy megbízható partner a mindennapi professzionális tésztakészítésben.
| Gyártó | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 226353 |
| Tál kapacitás | 32 l |
| Maximális tészta kapacitás | 25 kg |
| Teljesítmény (kimenet) | 88 kg/óra |
| Teljesítmény (bemenet) | 1100 W |
| Áramellátás | 400 V |
| Anyaga | Ház: fehér lakkozott acél, Tál, spirál, védőrács: AISI 304 rozsdamentes acél |
| Tál méretei | ø400 x 260 mm |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 431 x 740 x 804 mm |
| Nettó tömeg | 92,8 kg |
| Csomagolás tartalma | 1 db spirális keverőgép, 1 db kivehető rozsdamentes acél tál (32 L), használati útmutató |
