Egy forgalmas pékségben vagy pizzériában a megbízhatóság és a teljesítmény kulcsfontosságú. Amikor nagy mennyiségű, tökéletes állagú tésztát kell előállítani, minden perc számít. A rosszul kidolgozott tészta a minőség rovására mehet, a lassú gépek pedig a termelést fogják vissza. Pontosan erre a kihívásra kínál professzionális megoldást a HENDI 32 literes spirális keverője.
Ez a dagasztógép kifejezetten a vendéglátóipari igénybevételre lett tervezve. Robusztus, fehérre lakkozott acél háza garantálja a stabilitást és a hosszú élettartamot, míg a tésztával érintkező legfontosabb alkatrészek – a 32 literes tál, a spirál és a biztonsági védőrács – kiváló minőségű, higiénikus AISI 304 rozsdamentes acélból készültek. A rögzített fej és tál egyszerű, de rendkívül megbízható konstrukciót biztosít, amely ellenáll a mindennapos, intenzív használatnak.
A gép lelke a speciális kialakítású spirál, amely tökéletes homogenitást és levegőztetést biztosít anélkül, hogy felmelegítené a tésztát. Ez garantálja a mindig egyenletes, kiváló minőségű végeredményt, legyen szó kenyér- vagy pizzatésztáról. A hatékony lánchajtás és a csendes, olajfürdős hajtómű zökkenőmentes és halk működést tesz lehetővé, ami hozzájárul a kellemesebb munkakörnyezethez.
A HENDI spirális keverő a biztonságot és a kényelmet is szem előtt tartja. A védőrács felemelésekor egy mikrokapcsoló azonnal leállítja a gépet, megelőzve a baleseteket. A rácsos kialakításnak köszönhetően a dagasztás közben is biztonságosan adhatsz hozzá alapanyagokat. A beépített 30 perces időzítővel pontosan beállíthatod a dagasztási időt, a négy kerék (melyből kettő fékezhető) pedig a gép könnyű mozgatását és stabil rögzítését szolgálja. Válassz egy megbízható partnert a tésztakészítéshez!
| Gyártó | Hendi |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 226308 |
| Kapacitás | 88 kg/óra |
| Tál kapacitása | 32 l |
| Maximális tészta súly | 25 kg |
| Teljesítmény | 1100 W |
| Feszültség | 230 V |
| Anyaga | lakkozott acél ház, AISI 304 rozsdamentes acél tál, spirál és védőrács |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 431 x 740 x 804 mm |
| Tál méretei | ø400 x 260 mm |
| Időzítő | 30 perc |
| Származási hely | Olaszország |
| Csomagolás tartalma | 1 db spirális keverőgép, használati útmutató |
