A professzionális konyhákban és pékségekben a megbízhatóság és a következetes minőség elengedhetetlen. A pékáruk és sütemények tökéletes állagának eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő légáramlás biztosítása sütés és hűtés közben is. Egy rosszul megválasztott rács egyenetlen eredményekhez és felesleges bosszúsághoz vezethet.
A HENDI standard péksütemény rács a tökéletes megoldás ezekre a kihívásokra. Ezt a 600x400 mm méretű, professzionális felhasználásra tervezett sütőrácsot úgy alakították ki, hogy megfeleljen a legmagasabb gasztronómiai elvárásoknak. Strapabíró kialakítása garantálja a hosszú élettartamot még intenzív napi használat mellett is.
A rács kiváló minőségű krómozott acélból készült, amely nemcsak a magas hőmérsékletnek áll ellen, hanem rendkívül könnyen tisztítható is. Ez segít fenntartani a konyhai higiéniát és időt takarít meg a műszak végén. A standard méret biztosítja a kompatibilitást a legtöbb ipari sütővel és hűtőkamrával.
A rácsos szerkezet lehetővé teszi a forró levegő vagy a hűtőlevegő egyenletes áramlását az ételek körül. Ennek köszönhetően a pékáru minden oldala egyenletesen sül át, elkerülve az alul vagy felül égett részeket. Hűtéskor pedig felgyorsítja a folyamatot, megakadályozva a termékek bepárásodását.
Fektess be a HENDI minőségbe, és biztosítsd konyhád számára a megbízható, tartós és hatékony eszközöket! Ez a sütőrács elengedhetetlen kelléke minden pékségnek, cukrászatnak és étteremnek, ahol a minőség az első.
| Gyártó | HENDI |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 801963 |
| Anyaga | krómozott acél |
| Méret | 600 x 400 mm |
| Tömeg | 1,4 kg |
| Alkalmas | sütőben való használatra |
| Csomagolás tartalma | 1 db HENDI standard péksütemény rács (600x400mm) |
