A tejhabosító kancsó mérete határozza meg, mennyi tejet lehet benne rendesen felhabosítani. A 0,4 literes kiszerelést a kiöntő alatti szintig érdemes tölteni, mert a habnak hely kell a kancsó felső harmadában – teljesen telerakva a tej kifut a gőzölés közben.
A fekete PTFE bevonat sima, csúszós felületet ad: a tej és a tejmaradék kevésbé ragad meg rajta, és a kancsó külseje sem lesz azonnal foltos. A bevonat ugyanakkor karcolásra érzékeny, ezért fém kanalat és dörzsit nem érdemes benne használni.
Gőzölés után a kancsót azonnal érdemes kiöblíteni: a beszáradt tejfehérje a sima PTFE felületen is nehezen jön le, és a következő adag habjának állagát is elrontja. A kis űrtartalom miatt a gőzsugár gyorsan felmelegíti a tejet, ezért rövid gőzöléssel is el lehet találni a hőmérsékletet.
| Termék | Tejhabosító kancsó |
| Űrtartalom | 0,4 l |
| Felület | Fekete PTFE bevonat |
| Felhasználás | Cappuccino és latte tejhabjához |
