A húsdaráló fejében a csiga végzi a szállítást: a tengelyre vágott, egyre szűkülő menet a garatból a kés és a lyuktárcsa felé tolja a húst, és közben elő is tömöríti. Ez az az elem, amelyik a hajtás teljes nyomatékát átveszi, és amelyik minden darabolásnál dolgozik.
A kopás fokozatosan jelentkezik. Először csak lassabban fogy a garatba adagolt hús, aztán a nyomócsonkkal kell segíteni a behúzást, végül a hús megcsúszik a meneten, és a daráló szinte üresen jár. Sok esetben ezt a kés életlenségének hiszik, pedig a szállítóelem az, ami már nem fog.
A tengelyen szereplő DKA247 jelzés adja az azonosítás alapját: a kiszerelt csiga és a csere közvetlenül összevethető a menetemelkedés, a hossz és a hajtásoldali illesztés mentén, mielőtt a darálófej visszaépítése megkezdődne.
| Jellemző hibatünet | A hús megcsúszik a meneten, a daráló üresen jár, a behúzás nyomócsonkot igényel |
| Csere terjedelme | A csiga; a kés, a lyuktárcsa és a szorítógyűrű külön alkatrész |
