A tortaállvány dolga az, hogy kiemelje a süteményt a többi tál közül. A 175 mm-es magasság ehhez éppen elég: a tálca a büféasztal fölé kerül, de nem annyira magasra, hogy a szeleteléshez vagy a kiemeléshez fel kelljen nyúlni.
A 322 mm-es tálcaátmérőre a nagyobb, 28–30 centis torták is felférnek, körben pedig marad néhány centi a díszítésnek és a tortalapáttal való kiemelésnek. A talp szélesre épült, így a megrakott tálca oldalirányban sem billen meg.
Teljes egészében rozsdamentes acélból készül, és ipari mosogatógépben tisztítható, ami a napi váltásnál a legfontosabb szempont. Az élelmiszerrel érintkezésre alkalmas felülete miatt a tortát közvetlenül rá lehet helyezni.
Az állvány szerelt kivitelben érkezik: a tálcát egy csavar rögzíti a talphoz, és ez a csavar a csomag része. Így a tárolása laposabb, a két részre bontott darab pedig a mosogatógép kosarában is jobban elfér.
| Anyag | Rozsdamentes acél |
| Tálcaátmérő | 322 mm |
| Magasság | 175 mm |
| Talp | Széles, stabil kivitel |
| Összeszerelés | Csavarral, a csavar tartozék |
| Mosogatógép | Ipari mosogatógépben tisztítható |
| Felhasználás | Büféasztal, cukrászpult |
Összeszerelést igényel, de minden adott hozzá: a tálcát egy csavar rögzíti a talphoz, és ez a csavar a csomag része.
A tálca átmérője 322 mm, így a 28–30 centis torták is elférnek rajta úgy, hogy körben marad hely a díszítéshez és a kiemeléshez.
Igen, a HENDI ipari mosogatógépben tisztíthatónak jelöli. Szétszedve a tálca és a talp külön-külön is elfér a kosárban.
