A kenyérsütő gép üstje egyszerre dagasztótál és sütőforma. Az aljából kiálló tengelyre kerül a dagasztólapát, a tengelyt pedig alulról a gép hajtása forgatja. Az egytengelyes kivitelben egyetlen lapát dolgozik, szemben a két lapáttal működő üstökkel.
Az üst leggyakrabban a tengelyénél adja fel: a tömítés kikopik, és a tészta nedvessége az üst alá szivárog, vagy a tengely beszorul, és a lapát nem forog. Ha dagasztás közben nyikorgást hallasz, vagy a kenyér sarkaiban lisztes, átdolgozatlan tészta marad, nézd meg az üst alját.
A kenyérsütő üstök gépenként eltérnek, ezért rendelés előtt vesd össze a régit a képeken látható darabbal: az alakját, a felső perem méretét, az alján lévő rögzítést és a tengely csatlakozását a hajtáshoz. A dagasztólapátnál azt nézd meg, hogy a furata illik-e erre a tengelyre.
| Alkatrész | Sütőüst |
| Készülékfajta | Kenyérsütő gép |
| Kivitel | Egytengelyes |
| Dagasztótengelyek száma | 1 |
