A professzionális konyhákban és az otthoni gasztronómia világában a sous-vide technológia megbízhatóságot és tökéletes eredményeket követel. A siker kulcsa a minőségi alapanyagok mellett a megfelelő vákuumcsomagolás, amely garantálja az ízek és a textúrák megőrzését a főzés során.
A Hendi kifejezetten erre a célra fejlesztette ki ezeket a professzionális vákuum főzőtasakokat. A csomag 100 darab 250x350 mm méretű tasakot tartalmaz, melyek kizárólag kamrás vákuumcsomagoló gépekkel használhatók, biztosítva a tökéletes és tartós lezárást minden alkalommal.
A tasakok tartósságát a kétrétegű felépítés garantálja. A belső, 60 µm vastag polietilén réteg biztonságos az élelmiszer számára és BPA-mentes, míg a külső, 15 µm vastag poliamid (nylon) réteg extra strapabíróságot és szakadásállóságot nyújt. A 75 µm teljes vastagságú anyagok UV-szűrőként is funkcionálnak, védve az élelmiszerek minőségét a tárolás alatt.
Ezek a Hendi vákuumtasakok rendkívül sokoldalúak. Széles, -20°C és +110°C közötti hőtűrésüknek köszönhetően nemcsak a precíziós sous-vide főzéshez ideálisak, hanem élelmiszerek fagyasztására és tárolására is tökéletesen alkalmasak. Használatukkal az ételek megőrzik természetes ízüket, szaftosságukat és tápanyagtartalmukat.
Válaszd a Hendi megbízhatóságát a konyhádban! Ez a 100 darabos kiszerelés gazdaságos megoldást kínál éttermek és elhivatott otthoni szakácsok számára egyaránt, hogy a vákuumozás és a sous-vide főzés mindig zökkenőmentes legyen.
| Gyártó | Hendi |
| Márka | HENDI |
| Gyártói cikkszám | 970669 |
| EAN kód | 8711369970669 |
| Méret | 250 x 350 mm |
| Teljes vastagság | 75 µm |
| Anyaga | polietilén (belső réteg), poliamid (külső réteg) |
| Hőtűrés | -20°C és +110°C között |
| Kompatibilitás | kamrás vákuumcsomagoló gépek |
| Tulajdonságok | BPA-mentes, UV-szűrős |
| Csomagolás tartalma | 100 db vákuum főzőtasak |
