Hideg kazánban levegő van a víz felett. Amikor a gép felfűt, ennek a levegőnek ki kell jutnia, különben a kazán nem tud telt gőzteret kialakítani: ezt a feladatot látja el a vákuumszelep, amely a felfűtés elején pár másodpercig sistereg, majd az üzemi nyomás elérésekor magától lezár.
A második, kevésbé ismert feladata a kikapcsolás után jön: a hűlő kazánban a gőz lecsapódik, és vákuum keletkezik. A szelep ilyenkor levegőt ereszt be, így a tömítéseket nem terheli a szívás, és a gép nem húz vissza vizet a csoport vagy a tartály irányából.
A szelep 1/4 colos külső menettel, rozsdamentes acél kivitelben készül, és a kazán gőzterével érintkező ponton ül. Ha a gép felfűtés közben folyamatosan sistereg, vagy a szelep felől csöpög a víz, akkor a zárótányér nem ül le rendesen – ilyenkor a szelepet egészben szokás cserélni. Csere előtt nézd meg, hogy a gépeden tömítés kerül-e a szeleptest alá.
| Alkatrész | Vákuumszelep |
| Készülékfajta | Karos kávégép |
| Csatlakozás | ø 1/4 colos külső menet |
| Anyag | Rozsdamentes acél |
| Beépítési hely | A kazán gőztere |
| Gépcsaládok | Dalla Corte, Lelit, Reneka, Sanremo |
