A nagykonyhai hűtő- és fagyasztószekrényeknél a lezárható ajtó a napi rend része: alkohol, gyógyszer, allergénes alapanyag vagy vegyszer mellett nem mindegy, ki nyitja ki a szekrényt. Ez az ajtózár erre a feladatra készült, és zárt állásban a kerethez húzva tartja az ajtót.
A kivitel a jobbra és a balra nyíló ajtóhoz is alkalmas, ezért nem kell oldal szerint választani. Ha a szekrényt később a másik oldalra nyitva szerelik be, ugyanez a darab a helyén maradhat – a vendéglátóipari gépeknél ez gyakori helyzet, mert a telepítés dönti el a nyitásirányt.
Rendelés előtt a kiszerelt zárat érdemes alaposan végigmérni: a furatkép, a kivágás mérete, a zárház mélysége és a nyelv kiállása géptípusonként eltér, miközben a hűtőajtó-zárak kívülről sokszor egymásra hasonlítanak. Ez a négy adat dönti el, hogy a zár befér-e az ajtó és a keret közé.
| Alkatrész | Ajtózár |
| Készülékfajta | Hűtő- és fagyasztószekrény |
| Nyitásirány | Jobb és bal oldal |
| Felhasználás | Vendéglátóipari hűtő- és fagyasztószekrények |
