A zöldség- és mozzarellaszeletelőben a kilökőlapát söpri ki a levágott szeletet a vágótárcsa mögül. Ha a lapát elkopik, megtöredezik vagy elhajlik, a szeletek bent maradnak, egymásra csúsznak, és a kimenet eltömődik.
Ez a darab 122 mm teljes hosszú – a régi lapátot érdemes kivenni és végig lemérni, mert a szeletelőkben több, egymásra hasonlító hosszúság fordul elő. A rögzítés helye és a lapát íve adja meg, hogy a tárcsa mögé pontosan befordul-e.
A Sirman TM és TM2 sorozat gépeihez készült, a COP. ALL és COP. INOX kivitelekhez, CE és ETL változatban egyaránt, és egy Angelo Po szeletelő is szerepel a listán. A gépek felsorolását az „Az alábbi típusokhoz” fülön nézheted végig, típusonként.
| Alkatrész | Kilökőlapát |
| Készülékfajta | Zöldség-/mozzarella szeletelő |
| Teljes hossz | 122 mm |
| Gépcsaládok | Sirman TM, TM2; Angelo Po |
| Típusok a kompatibilitási listán | 7 |
