A passzírozó a főtt leveszöldséget, a paradicsomot vagy a krumplit tárcsán nyomja át, a héjat, a magot és a rostot pedig visszatartja. Így lesz a sűrű alapból sima krémleves vagy szósz, botmixer nélkül.
Két tárcsa tartozik hozzá, egy durva és egy finom, mindkettő 140 milliméter átmérőjű. A durvával rusztikusabb, szálasabb szószt kapsz, a finommal a selymes, átszitált állagot – menet közben is váltható.
Az anyaga 18/10-es rozsdamentes acél: a paradicsom, a citrom és a savanyú káposzta sava sem fogja meg, és nem vesz át szagot. A gyártó professzionális mosogatógépes tisztításra is megadja.
A külső mérete 400 × 215 × 175 milliméter, az átmérője 200 milliméter. Ezzel a mérettel a nagyobb konyhai adagokhoz készült, és a tárcsa átmérője is nagyobb egy háztartási szita felületénél.
| Eszköz | Zöldségpasszírozó |
| Anyaga | 18/10 rozsdamentes acél |
| Átmérő | 200 mm |
| Méret | 400 × 215 × (H)175 mm |
| Tárcsák | 2 db, Ø 140 mm – durva és finom |
| Tisztítás | Professzionális mosogatógépben is elmosható |
| Felhasználás | Krémlevesek, paradicsomszósz |
| Gyártói cikkszám | 515501 |
Kettő, mindkettő 140 milliméter átmérőjű: egy durva és egy finom lyukméretű. A kettő között a passzírozás közben is váltható az állag.
Igen, a gyártó professzionális mosogatógépes tisztításra adja meg – az acél test és a két tárcsa is így tisztítható.
Krémlevesekhez és paradicsomszószhoz készült: a főtt zöldséget vagy a paradicsomot átnyomja, a héjat és a magot viszont kiszűri.
