A burgonyakoptató és a kagylótisztító felülről nyitható: a dobtér fedelét ez a fogantyú fogja. A fogantyú a napi használatban a leginkább igénybe vett darab, mert minden adagnál megemelik és visszazárják vele a fedelet.
A méretei döntik el, hogy a cseredarab a helyére kerül-e: a fogantyú teljes szélessége 188 mm, teljes hossza 160 mm. A kiszerelt darabon ezt a két méretet érdemes tolómérővel vagy mérőszalaggal visszaellenőrizni.
A fogantyúban mágnes van. A gépoldal az „Az alábbi típusokhoz” fülön látszik: FAMA PELAPATATE burgonyakoptatók 5 és 10–18 kg-os kivitelben, FAMA PULISCICOZZE kagylótisztítók, valamint egy APACH koptató, összesen hét típus.
| Alkatrész | Fedélzáró fogantyú |
| Készülékfajta | Burgonyakoptató, kagylótisztító |
| Teljes szélesség | 188 mm |
| Teljes hossz | 160 mm |
| Kivitel | mágnessel |
| Gépcsaládok | FAMA PELAPATATE, FAMA PULISCICOZZE, APACH |
