A reszelőgép forgó betétje ez a furatolt palástú henger: a felületén kialakított nyílások éle szedi le a sajtról vagy a száraz kenyérről a reszeléket, és a szemcseméretet is ezek a nyílások adják meg.
Az illeszkedést három méret dönti el. A palást külső átmérője 75 milliméter, a henger hossza 142 milliméter a peremek nélkül mérve, a központi tengelylyuk pedig 26 milliméteres. A tengelylyuk a leglényegesebb: ha az átmérő nem egyezik, a henger nem ül fel a hajtótengelyre.
A megnevezésben szereplő 12-22 a gépméretre utal, vagyis a 12-es és 22-es méretű gépekhez tartozó hengerről van szó. A típusfülön 31 bejegyzés szerepel: Fama és Sirman reszelők, húsdarálók és húsdaráló-reszelő kombinációk, köztük a TCG 12 E és TCG 22 E, a Grattugia kivitelek és a Macinacaffè-reszelő gépek.
A hengert érdemes a hozzá tartozó tömítés és rögzítőelem ellenőrzésével együtt cserélni: ha a henger a tengelyen lötyög, nemcsak a reszelék szemcséje lesz egyenetlen, hanem a hajtás is terhelést kap minden fordulatnál.
| Alkatrész | Reszelőhenger (furatolt palást) |
| Palást átmérője | ø 75 mm |
| Hengerhossz | 142 mm (peremek nélkül) |
| Tengelylyuk átmérője | ø 26 mm |
| Gépméret | 12-es és 22-es |
| Gépfajta | Reszelőgép, húsdaráló-reszelő |
| Bejegyzések a fülön | 31 |
