Az italhűtő gép kiadása egyetlen mozdulatból áll: a kart meghúzzák, a csap szelepe kinyit, a kar elengedésekor pedig a rugó visszazárja. Ez a mozdulat napi több száz alkalommal ismétlődik, ezért a kar csapszegénél és a befogásánál jelenik meg először a kopás.
A hibát könnyű felismerni: a kar megrepedt vagy letört, lötyög a csapszegen, esetleg elengedés után nem tér vissza az alaphelyzetbe, és utáncsepeg a gép. Ilyenkor a kar cseréje gyorsabb és sokkal kevesebb leállást jelent, mint a teljes kiadóegység bontása.
A csere előtt a csapszeg átmérőjét, a kar hosszát és a szelepszárral érintkező felület kialakítását érdemes összevetni a régi darabbal. Az Ugolini gépcsaládban több kiadóméret létezik, és a karok a tartály méretéhez igazodnak.
| Alkatrész | Csap kezelőkar |
| Készülékfajta | Italhűtő gép, jégkása gép |
| Beépítés helye | adagolócsap |
| Gépcsalád | Ugolini |
