A rúdégő ott dolgozik, ahol a hőt hosszan elnyújtva kell leadni: tésztafőzőben, bain-marie-ban vagy sütőlap alatt. A gáz a perem felőli végén lép be, és a test teljes hosszán kilépő lángnyelvek adják a hőt – ezért az égő hossza nem csak beépítési méret, hanem a hőleadás egyenletességének a feltétele is.
A hibáját általában a láng képéről lehet leolvasni: a kiégett vagy vízkővel, zsírral eltömődött kilépőnyílások fölött a láng szakadozik, sárgul, egy-egy szakaszon pedig teljesen elmarad. Ha az égőtest fala átlyukadt vagy elvetemedett, a lángkép már beállítással sem rendezhető.
A méretek: a test hossza 475 mm, az égőtest átmérője ⌀ 50 mm, a csatlakozó perem átmérője ⌀ 75 mm. Ez a hármas dönti el az illeszkedést, mert ugyanebben a hosszban kisebb testátmérővel és más peremmel is készülnek égők.
Az „Az alábbi típusokhoz” fülön a Modular 90-CPG tésztafőző szerepel, a beszállítói katalógus pedig Mareno és Modular mellett Virtus, Cookmax és Ascaso készülékekhez is listázza ugyanezt az égőt. A rendelés előtt a leszerelt égő hosszát és a perem átmérőjét érdemes leellenőrizni.
| Alkatrész | Rúdégő |
| Készülékfajta | Gázüzemű főzőkészülék |
| Hossz | 475 mm |
| Égőtest átmérője | 50 mm |
| Peremátmérő | 75 mm |
| Illeszkedő gépmárkák | Mareno, Modular, Virtus, Cookmax, Ascaso |
