A fritőzkosár a nagykonyhai olajsütő legtöbbet mozgatott része: egy műszak alatt számtalanszor merül a forró olajba, és ugyanennyiszer kerül ki csöpögtetésre. A sok emeléstől és ütődéstől a drótváz idővel elgörbül, a hegesztések elengednek, a nyél kilazul.
Ez a kosár 360 mm hosszú, 160 mm széles és 150 mm magas, vagyis a keskeny, hosszúkás medencékhez illő forma. Vesd össze a régi kosár mindhárom méretét, és nézd meg azt is, hogyan akad a medence peremére vagy a csöpögtető tartóra – a névleges méret mellett ez dönti el, hogy a kosár stabilan áll-e a helyén.
Utángyártott darab, Mareno olajsütőkhöz. Ha a konyhában több azonos gép dolgozik, érdemes egy tartalék kosarat is a polcon tartani: egy deformálódott kosár miatt így nem kell a sütést megszakítani, a csere pillanatok alatt megvan.
| Alkatrész | olajsütő kosár |
| Hosszúság | 360 mm |
| Szélesség | 160 mm |
| Magasság | 150 mm |
| Készülékfajta | nagykonyhai olajsütő |
| Gépcsalád | Mareno |
