A négyszögletes öntött főzőlap a gastro tűzhelyek legnagyobb hőteljesítményű zónája: nagy fazék, lábas, serpenyő egyaránt ráállítható, mert a hő a teljes 300 × 300 mm-es felületen terül el. Ha a lap megrepedt, megsüllyedt vagy már nem fűt, az öntvényt egészben kell cserélni.
A lap 4000 W-os, 230 V-ról dolgozik, a beépítési magassága 43 mm, a bekötés négy csavaros kapoccsal megy. A fokozatokat a kapcsok sorrendje adja, ezért a vezetékeket a kiszerelés előtt jelöld meg, és a kapcsolóhoz menő szálakat egyenként kösd vissza.
Ez a darab érdemi súlyú öntvény: közel 11 kg, ezért a beemelést kettesben, a lap alatti tartóra ráfektetve érdemes végezni. A tartókeret felületét tisztítsd le, mert a rászáradt kifutott étel megakadályozza, hogy a lap teljes peremével felüljön, és a hő a keret felé szökjön.
A gépoldalt az „Az alábbi típusokhoz” fülön nézd meg. A katalógus márkaköre Küppersbusch, Electrolux Professional, Juno, King, Palux, Morice, Foem és Ascaso gépeket ad – a Küppersbusch a termék törzsadatában is szerepel.
| Alkatrész | Elektromos főzőlap (öntvény) |
| Készülékfajta | Gastro tűzhely, elektromos főzőlap |
| Méret | 300 × 300 mm |
| Teljesítmény | 4000 W |
| Feszültség | 230 V |
| Magasság | 43 mm |
| Csatlakozás | 4 csavaros kapocs |
| Kivitel | négyszögletes, öntött peremmel |
| Gépcsaládok | Küppersbusch, Electrolux Professional, Juno, Palux |
