A jégkészítő gép a párologtatón mért hőmérséklet alapján dönti el, mikor zárult le a fagyasztási szakasz és mikor kezdődhet a jég leválasztása. Ha ez az érzékelő elszakadt, zárlatos vagy a kábele a gép rezgésétől megtört, a gép vagy túl korán üríti a jeget, vagy végtelen ciklusban fagyaszt tovább.
A kábel 2000 mm hosszú, ami a párologtatótól a vezérlőpanelig átvezethető hossz a legtöbb bárpulti és szekrényes jéggépen. Cserénél a kábelhosszt és az érzékelőfej befogását érdemes összevetni a kiszerelt darabbal, mert a gépcsaládon belül rövidebb kábelezésű változatok is futnak.
Ugyanez az érzékelő a Scotsman gépeken kívül a Simag, Icematic, Barline és Nosem jégkészítőkben is megjelenik, a gyári kereszthivatkozás pedig az Alpeninox, Colged, Electrolux Professional, Fagor, Fiamma és Giga kört is felsorolja. A saját géped típusát az „Az alábbi típusokhoz” fülön keresd.
| Alkatrész | Hőmérséklet-érzékelő |
| Mérési pont | Párologtató |
| Kábelhossz | 2000 mm |
| Készülékfajta | Jégkészítő gép |
| Illeszkedő gépmárkák | Scotsman, Simag, Icematic, Barline, Nosem, Zanussi |
