A gázüzemű sütő- és főzőkészülékek hőfokszabályozása mechanikus: a termosztát érzékelőtestében lévő folyadék a hő hatására kitágul, a kapilláris pedig ezt a térfogatváltozást viszi át a termosztát membránjára, amely a gázszelepet fojtja vagy nyitja.
Ez az érzékelő a MINISIT 710 sorozatú gáztermosztátokhoz készült, A2 kivitelben. Az érzékelőtest 5 mm átmérőjű és 98 mm hosszú, a kapilláris pedig 1050 mm – ez a hossz elég ahhoz, hogy a kezelőlapon lévő termosztáttól a mérési pontig kényelmes útvonalon elvezethető legyen.
A kapillárist nem szabad megtörni vagy élesen meghajlítani, mert a benne lévő folyadékoszlop sérülésével a szabályozás menthetetlenül elállítódik. Szereléskor a gyári nyomvonalat és a rögzítőbilincseket érdemes követni, és a felesleges hosszt nagy ívben felcsévélni.
Rendelés előtt az érzékelőtest átmérőjét és a kapilláris hosszát mérd le a kiszerelt darabon: ugyanehhez a termosztátcsaládhoz több kapillárishosszal és érzékelőmérettel is készülnek darabok, és a rövidebb kapilláris a mérési ponthoz nem ér el.
| Alkatrész | Kapilláris hőérzékelő |
| Készülékfajta | Gázüzemű sütő-főzőkészülék |
| Termosztát | MINISIT 710 |
| Érzékelő típusa | A2 |
| Kapilláris hossza | 1050 mm |
| Érzékelő átmérője | 5 mm |
| Érzékelő hossza | 98 mm |
