A 630 Eurosit a gyártó meghatározása szerint egygombos, többfunkciós gázszabályozó termoelektromos lángőrzéssel: a gomb OFF, gyújtóláng és hőfokválasztó állásai között fordul, és a szerkezet ugyanabban a házban végzi a lángfelügyeletet, az újraindítás-reteszt, a termosztát ki-be kapcsolását és a kimeneti gáznyomás beállítását. Ha a gyújtóláng elalszik, a termoelem feszültsége megszűnik, és a szelep elzárja a főégőt.
Ez a kivitel a 100–340 °C-os hőfoktartományt kapja, vagyis olajsütő- és nagy teljesítményű sütőalkalmazásokra készül. Az érzékelő ø4 × 72 mm-es izzó, 1050 mm hosszú kapillárissal, így az érzékelő a főzőtérben, a szelep pedig a kezelőlap mögött lehet.
Rendelés előtt három adatot érdemes a régi szelepen leellenőrizni: a termoelem csatlakozása M9x1 menettel készül, a gyújtóégő-kimenet M10x1, a gázbemenet és a gázkimenet pedig egyaránt 3/8 colos belső menet. A 630 Eurosit ugyanis ezekben a részletekben és a hőfoktartományban is többféle kivitelben készül, miközben a ház külsőleg azonosnak látszik.
A szabályozó maximum 50 mbar gázbemeneti nyomásig dolgozik, a kimeneti nyomás 3 és 18 mbar között állítható, a környezeti hőmérséklet pedig 0 és 120 °C között maradhat a beépítés helyén. A típuslistán Lotus gázgrillek és sütőlapok, Angelo Po gáztűzhelyek és buktató serpenyők, valamint Giorik, Offcar, Berto's és Tecnoinox gépek szerepelnek – a sajátodat az „Az alábbi típusokhoz” fülön keresd.
| Típus | SIT 630 Eurosit |
| Működés | Egygombos gázszabályozó termoelektromos lángőrzéssel |
| Hőfokszabályozás | 100–340 °C |
| Gázbemenet és gázkimenet | 3/8 col, belső menet |
| Termoelem csatlakozás | M9x1 |
| Gyújtóégő csatlakozás | M10x1 |
| Kapilláris hossza | 1050 mm |
| Érzékelő izzó | ø4 × 72 mm |
| Max. gázbemeneti nyomás | 50 mbar |
| Kimeneti nyomás beállítása | 3–18 mbar |
| Környezeti hőmérséklet | 0–120 °C |
A 630 Eurosit sok hőfoktartományban készül: 40–250, 60–300 és 110–190 °C-os változat is van. A tartományt a kezelőgomb skálája és a szelepen lévő jelölés mutatja, ezért a régi szeleppel vesd össze, mielőtt rendelsz.
A hőfoktartomány mellett a termoelem menete a döntő: ez a darab M9x1 csatlakozást kapott, míg a 630 Eurosit más változatai M10x1 menettel is készülnek. Emellett a kapilláris hossza 1050 mm, az érzékelő izzó pedig ø4 × 72 mm.
Nem. A 3/8 colos be- és kimenet mellett a termoelem és a gyújtóégő menetét, a kapilláris hosszát és az izzó méretét is össze kell vetni, mert ezek határozzák meg, hogy az érzékelő a saját helyére befűzhető-e.
