A tangenciális – vagy kereszthuzamú – ventilátor abban más, mint egy szokásos lapátos hűtőventilátor, hogy a levegőt a hengeres járókerék teljes hosszán szívja be és fújja ki. Így nem egy pontra koncentrált légsugarat ad, hanem széles, egyenletes légfüggönyt, ami a gastro készülékekben a kezelőlap, az ajtóüveg és az elektronika hűtésére való.
Ha ez a ventilátor leáll, a tünet jellemzően nem a sütésben, hanem a gép külsején jelenik meg: felmelegszik a kezelőlap, a gombok környéke kényelmetlenül forró lesz, és az elektronika hővédelme hibára viheti a készüléket. A járókerék egyik végén kopó csapágy előbb surrogó, majd kattogó hangot ad, ekkor már a hűtőteljesítmény is csökken.
A 180 × 180 mm-es megjelölés a ventilátoregység befoglaló méretére utal. Csere előtt a járókerék hosszát, a motor oldalát és a rögzítőfülek osztását is vesd össze a régi egységgel, mert a tangenciális ventilátorok ugyanazzal a kerékhosszal jobbos és balos motorállással is készülnek, és a beépítés iránya nem fordítható meg utólag.
| Alkatrész | Tangenciális ventilátor |
| Befoglaló méret | 180 × 180 mm |
| Járókerék kialakítása | Hengeres, kereszthuzamú |
| Beépítés helye | Kezelőlap és elektronika szellőztetése |
| Készülékfajta | Gastro sütő- és főzőkészülék |
