Az elektromos pizzakemencében a fűtőelemek adják a kőlap és a sütőtér hőjét, és a két kör – az alsó és a felső – aránya rajzolja ki a sütési képet. Ha az egyik szál elszakad, a pizza alja nem kérgesedik, vagy a teteje marad nyers, miközben a hőfokszabályzó látszólag rendben dolgozik.
Ez a darab 1200 W-ot ad 230 V-on. Ez az adat meghatározza, hogy a kemence melyik körébe való: a kisebb teljesítményű szálak jellemzően a felső, a nagyobbak az alsó fűtéshez kerülnek, és egy körben több szál dolgozik párhuzamosan a kőlap teljes szélességében.
Csere előtt a kiszerelt szál végkivitelét és rögzítését érdemes megnézni: a sorkapocsra menő saruk helyzete, a szigetelő gyöngyök és a befogó lemez kialakítása kemencetípusonként más. A régi szálat megtartva ezek gyorsan összevethetők a beépítendővel.
| Alkatrész | Fűtőelem |
| Teljesítmény | 1200 W |
| Feszültség | 230 V |
| Beépítési hely | A sütőtér alsó vagy felső fűtésköre |
| Készülékfajta | Elektromos pizzasütő |
