Főbb előnyök
- Nem ég rá a maradék: Ép, sima felületen a zsiradék nem talál karcolást, ahová beköthetne, ezért mosogatáskor leválik róla.
- Füstmentes sütés: Frissen cserélt tálban nincs beégett réteg, amely a következő adag hője alatt égni és füstölni kezdene.
- Váltóedényként is hasznos: Két tállal az egyik mosogatásra vár, a másikkal közben már mehet a következő adag.

