A professzionális konyhákban a szeletelőgép folyamatos, nagy igénybevételnek van kitéve. Idővel a legkiválóbb penge is elveszíti élét, ami pontatlan, szakadozott szeleteket és megnövekedett selejtet eredményez. Ez nemcsak az ételek minőségét rontja, de a munkafolyamatokat is lelassítja, és feleslegesen terheli a gép motorját.
Ez a precíziósan gyártott, 250 mm átmérőjű szeletelőkés a tökéletes cserealkatrész, hogy géped újra a régi fényében tündököljön. Kifejezetten professzionális felhasználásra tervezték, hogy megfeleljen a legmagasabb vendéglátóipari elvárásoknak is, biztosítva a folyamatos és megbízható működést a csúcsforgalom idején is.
A penge kiváló minőségű, edzett és kovácsolt C45 acélból készül, ami garantálja a rendkívüli kopásállóságot és a hosszan tartó élességet. A precíz élezés és a tökéletes illeszkedés biztosítja a tiszta, sima vágási felületet minden alkalommal, legyen szó vékonyra szelt felvágottakról, kemény sajtokról vagy friss zöldségekről.
Egy új, éles pengével nemcsak a szeletelt áru minősége javul, de a gép motorját is kíméled, és a munka is gyorsabbá, biztonságosabbá válik. A penge cseréje a legegyszerűbb módja annak, hogy a szeletelőgép újra csúcsteljesítményt nyújtson, hozzájárulva a konyha hatékonyságához.
Ne költs egy teljesen új gépre, amikor a probléma egyetlen alkatrész cseréjével orvosolható! Ez a szeletelőkés költséghatékony megoldást kínál a szeletelőgép felújítására, meghosszabbítva annak élettartamát és megvédve a beruházásodat. Kompatibilis számos Sirman, Horeca Select, Makro-Professional és Metro modellel.
| Gyártó | Generic |
| Minőség | utángyártott |
| Csomagolás tartalma | 1 db szeletelőkés |
| Anyaga | kovácsolt acél (C45 / 100CR6) |
| Külső átmérő | 250 mm |
| Központi furat átmérője | 40 mm |
| Belső átmérő | 210 mm |
| Magasság | 17.5 mm |
| Rögzítő furatok száma | 3 db |
| Kompatibilis márkák | Sirman, Horeca Select, Makro-Professional, Metro AG, Metro France |
| Származási hely | Olaszország |
