Egy forgalmas professzionális konyhában a megbízhatóság és a hatékonyság kulcsfontosságú. Amikor a húsdaráló kése elkopik, a gép erőlködni kezd, a hús pedig pépesedik, ami rontja az ételek minőségét és lelassítja a munkát. Ez a frusztráló probléma nemcsak időt, de alapanyagot is pazarol, ami közvetlen hatással van a konyha működésére és a vendégek elégedettségére.
Ez a MOD.22 húsdaráló kés a tökéletes, professzionális minőségű megoldás, amely azonnal orvosolja a problémát. Csere-késként kifejezetten a 22-es méretű, Enterprise rendszerű ipari húsdarálókhoz tervezték, garantálva a precíz és problémamentes illeszkedést. A csere egyszerű, így a gép gyorsan újra munkába állítható.
A kés kiváló minőségű, edzett rozsdamentes acélból készült, ami a tartósságot és a kopásállóságot biztosítja. Különleges önélező kialakításának köszönhetően használat közben folyamatosan fenntartja élét, így a vágási teljesítmény hosszú távon is egyenletes és hatékony marad.
A régi, elkopott penge lecserélésével a húsdaráló visszanyeri eredeti, gyári teljesítményét. A hús többé nem roncsolódik, hanem tisztán és egyenletesen darálódik, ami javítja a kolbászok, fasírtok és egyéb húsételek állagát és ízét. A hatékonyabb működés csökkenti a motor terhelését és felgyorsítja a konyhai előkészületeket.
Ne fektess be egy teljesen új gépbe, amikor egy egyszerű alkatrészcserével is újjáélesztheted a meglévőt! Ennek a késnek a cseréje egy gazdaságos és okos döntés, amely megvédi a beruházásodat és biztosítja a konyhai műveletek zökkenőmentes folytatását. Tökéletesen kompatibilis többek között a Fimar, Sirman és Zanussi márkájú gépekkel.
| Minőség | utángyártott |
| Anyaga | rozsdamentes acél |
| Rendszer | Enterprise 22 |
| Külső átmérő | 73 mm |
| Középső furat | 13 x 13 mm (négyszög) |
| Kompatibilitás | Fimar 22SN, Sirman TC 22 DAKOTA, TC 22 DAKOTA CE, Zanussi MG22-1 (603540) |
| Csomagolás tartalma | 1 db húsdaráló kés |
