Főbb előnyök
- Nem szivárog a gépbe a tészta: a tengely körül újra tömören zár az edény, a folyadék nem csöpög a fűtőszálra.
- Egyenletes dagasztás: a nem kotyogó tengely rendesen átviszi a hajtás erejét a lapátra, a tészta szépen összeáll.
- Egyben jön ki a kenyér: az ép belső felületről a kész kenyér könnyebben kifordul, nem szakad szét kivételkor.



