Egy professzionális konyhában a szeletelőgép teljesítménye kulcsfontosságú. Az idővel elhasználódott, tompa penge nemcsak a munkafolyamatot lassítja, de rontja a szeletek minőségét és növeli a hulladékot. Amikor a vágások már nem tiszták és a gép erőlködik, itt az ideje a karbantartásnak, ami egyet jelent a penge precíz élezésével.
Ez a finomszemcsés fenőkő a tökéletes megoldás Berkel szeletelőgéped számára. Kifejezetten úgy tervezték, hogy illeszkedjen a gép beépített élező szerkezetébe, visszaadva a pengének azt a borotvaélességet, ami a márkát híressé tette. A kő cseréje egyszerű, de elengedhetetlen a folyamatos, csúcsteljesítményű működéshez.
A kiváló minőségű, kopásálló csiszolóanyagból készült fenőkő garantálja a hosszú élettartamot még intenzív, mindennapos használat mellett is. A finom szemcseszerkezet biztosítja, hogy az élezés során a penge finom élt kapjon, anélkül, hogy feleslegesen sok anyagot távolítana el róla. Ez a precíz karbantartás meghosszabbítja a drága szeletelőkés élettartamát.
A rendszeres élezés nemcsak a hatékonyságot növeli, hanem a biztonságot is. Egy éles penge kevesebb erőt igényel, pontosabban irányítható és kevésbé hajlamos megcsúszni, így csökkentve a balesetek kockázatát. A tökéletesen éles penge egyenletes, szakadásmentes szeleteket vág, ami elengedhetetlen a minőségi ételek tálalásához. Ne hagyd, hogy egy tompa kés rontsa a konyhád hírnevét!
Fektess be Berkel szeletelőgéped hosszú távú megbízhatóságába! Ezzel a csere fenőkővel biztosíthatod, hogy a géped mindig a legjobb formájában legyen, hozzájárulva a konyhád hatékonyságához és a felszolgált ételek állandó, prémium minőségéhez.
| Gyártó | Generic |
| Minőség | utángyártott |
| Csomagolás tartalma | 1 db finomszemcsés fenőkő |
| Kompatibilitás | Berkel 834, 834S, 834EPB, 807, 817, 808, 818, 909, 909C, 909CI, 909ES, 909FA, 919, 919FS, 2340, 2350 |
| Külső átmérő | 50 mm |
| Magasság | 7 mm |
| Furat átmérő | 6 mm |
| Szemcsefinomság | finom |
| Anyaga | kopásálló csiszolóanyag |
| Származási hely | Olaszország |
