Főbb előnyök
- Tiszta vágás a tárcsán: az ép él a tárcsa lyukazásához felfekve vágja át a húst, nem keni szét.
- Mérethelyes a 32-es egységhez: ø 90 mm-es külső átmérő és B-98 (32) befogás, a 32-es darálóhoz méretezve.
- Rozsdamentes anyag: az acél kivitel a napi mosásnak és a nyers hús nedvességének kitett darabhoz készült.

