Egy forgalmas professzionális konyhában a megbízhatóság és a hatékonyság kulcsfontosságú. Amikor a húsdaráló kése elkopik vagy megsérül, az nemcsak a munkafolyamatot akasztja meg, de a végeredmény minőségét is rontja. A folyamatos, egyenletes darálás elengedhetetlen a tökéletes textúrájú húskészítményekhez, legyen szó kolbászról, burgerről vagy bármilyen darált húsról.
Itt a megoldás, amely véget vet a teljes kések cserélgetésének! Ez a prémium, olasz gyártmányú Salvinox húsdaráló kés kifejezetten a 32-es méretű, Unger rendszerű ipari gépekhez, többek között a FAMA modellekhez készült. A legfőbb előnye a cserélhető pengékben rejlik, ami egy rendkívül gazdaságos és fenntartható megoldást kínál a nagykonyhák számára.
A kés teste és a pengék is kiváló minőségű, edzett rozsdamentes acélból készültek, ami garantálja a hosszú élettartamot, a kopásállóságot és a maximális higiéniát. Az anyag könnyen tisztítható és ellenáll a korróziónak. A precíz Unger B98 rendszer biztosítja a tökéletes illeszkedést és a hatékony vágási teljesítményt.
Ahelyett, hogy minden alkalommal egy teljesen új, drága kést vásárolnál, ennél a modellnél elegendő csupán az elkopott, apró vágópengéket kicserélni. Ezzel nemcsak jelentős költséget takaríthatsz meg hosszú távon, de a karbantartást is leegyszerűsíted. A befektetésed gyorsan megtérül a megnövekedett hatékonyság és a csökkentett alkatrészköltségek révén.
Ne hagyd, hogy egy tompa kés hátráltassa a konyhai munkát! Válaszd ezt a megbízható, olasz minőségű alkatrészt, és biztosítsd a húsdarálód folyamatos, csúcsteljesítményű működését. A széleskörű kompatibilitás révén nemcsak FAMA, hanem más, 32-es Unger rendszerű gépekkel (pl. Braher) is használható.
| Minőség | utángyártott |
| Kompatibilitás | 32-es méretű, Unger rendszerű ipari húsdarálók (pl. FAMA, BRAHER) |
| Rendszer | Unger |
| Méret | 32 |
| Modell | B98/32 |
| Anyaga | rozsdamentes acél (inox) |
| Központi furat | 19 x 15 mm (ovális) |
| Külső átmérő | kb. 98 mm |
| Származási hely | Olaszország |
| Csomagolás tartalma | 1 db Salvinox B98/32 Unger kés test, 3 db felszerelt cserélhető penge |
